panjabi shaan indisches restaurant nürnberg

wir begrüßen sie herzlichst

in unserem indischen spezialitätenrestaurant

Lassen Sie sich von der Vielfalt unserer frischen und nach traditionellen Rezepten zubereiteten Speisen verwöhnen. Wir verfeinern unsere Gerichte mit originalen Gewürzen aus Indien.

Unsere Räumlichkeiten bieten auch die passende Möglichkeit für Geburtstagsfeiern, Geschäftsessen, Weihnachtsfeiern oder Familienfeste.

Alle Speisen gibt es auch zum Mitnehmen!

panjabi shaan indisches restaurant nürnberg
panjabi shaan indisches restaurant nürnberg

die indische küche

die schönste zusammensetzung der indischen gewürze
Alle Gerichte können mild, scharf und glutenfrei zubereichtet werden.

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VORSPEISEN

Hier finden Sie indische Klassiker wie Samose/Samosas und Pakore/Pakoras, die in Indien gerne als Snack zu zum traditionellen Chai gereicht werden. Aber auch Suppenkasper werden hier fündig.

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SALATE

Der Inder kennt den Salat, so wie wir ihn kennen, nicht als indische Spezialität. Ein paar frische Tomaten, Gurken und Zwiebeln verfeinert mit Zitrone und Gewürzen dürfen aber bei keinem guten indischen Essen fehlen. Nichts desto trotz verfeinern immer mehr Inder ihre Rohkostsalate mit indischen Zutaten und köstlichen Dressings.

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Indische brote

Das indische Brot darf vor allem in Nordindien bei keinem Essen als Hauptbeilage fehlen. Es gibt verschiedene Variationen, wie die einfache Chapatti, das im Lehmofen gebackene Naan oder die gefüllten Paronthas. All diese werden zu einem Löffel umfunktioniert und dienen dazu das Gemüse und die Curry-Eintöpfe mithilfe des Brots zu essen.

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vegetarische speisen

Viele Inder ernähren sich vegetarisch aufgrund ihres Glaubens. Dementsprechend haben wir eine Vielzahl von vegetarischen und veganen Gerichten anzubieten. Dazu gehören beispielsweise verschiedene Curries mit Gemüse und hausgemachten Frischkäse, dem Paneer.

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Huhn / Ente / Lamm / fisch

Und trotzdem ist das Fleisch ein wichtiger Bestandteil der indischen Kulinarik geworden. Während im Norden Geflügel bevorzugt wird, isst man vor allem in islamisch geprägtem Gegenden vermehrt Lamm, das in ganz Indien als Delikatesse gilt. In den Küstenregionen findet man natürlich Fischgerichte zur Genüge verfeinert mit Kokosmilch und oft auf Bananenblättern serviert.

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Tandoori

Der Tandoor ist der ganze Stolz der Inder. Ein Lehmofen, der für viele Spezialitäten genutzt wird, nicht nur für das Naan, sondern auch für das berühmte marinierte Tandoori-Chicken. Speisen aus dem Tandoor sind ein unvergesslicher Gaumenschmaus.

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Speisekarte

Werfen Sie vorab einen blick in unsere Speisekarte

speisekarte panjabi shaan indisches restaurant nürnberg

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Tel.: 0911 66 98 52 68
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Angebote

Unsere speziellen angebote für sie

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MONTAG

Ladies Night, 17.00-19.00 Uhr
20% auf die Gesamtrechnung der Dame, Mindestbestellung pro Dame
1 Hauptgericht und ein Getränk
Gilt nicht an Feiertagen!

DIENSTAG

1 softdrink, 17.00-19.00 Uhr
Bei Bestellung eines Hauptgerichtes (Mindestbestellwert 10.00 €) ein kleines Getränk 0,2 frei
Gilt nicht an Feiertagen!

MITTWOCH

Tandoori-All-you-can-eat-Night,
17.30 - 22.00 Uhr | 19.90 € pro Person | 9.90 € Kind bis 10 Jahren
versch. gegrillte Köstlichkeiten aus dem Lehmofen z.b versch. Gemüse, Hähnchenbrustfilet ( in versch. Marinaden eingelegt), Hähnchenschenkel, Fisch und Naanbrot mit folgenden Beilagen:Basmati Reis ,Indische Salate, versch. Saucen nach Art des Hauses
Gilt nicht an Feiertagen!

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kontakt

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Adresse:

Bayreuther Str. 36
90489 Nürnberg

Bestellungen und
reservierungen unter:

Tel.: 0911 66 98 52 68
Tel.: 0911 66 98 52 69

TÄGLICH GEÖFFNET VON:

11.00 Uhr - 14.30 Uhr
17.00 Uhr - 23.30 Uhr

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Steuernr.: folgt
Inhaber: Amarjit Singh

Gestaltung / Programmierung:
NATHUS MEDIA GmbH Neumarkt

 

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